توی این ویدئو با هم یک دو پیازه آلو شیرازی اصیل و خوشمزه درست می‌کنیم که عطر سبزیجات خشک و طعم سیب‌زمینی آبپز، این غذای سنتی رو خاص و لذیذ می‌کنه.
این دستور ساده و سریع، هم برای یک شام سبک عالیه و هم برای سرو کنار نان تازه یا سبزی خوردن.

مواد لازم دو پیازه آلو شیرازی

سیب زمینی : ۲ عدد متوسط

پیاز خلالی: ۲ عدد بزرگ

رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذا خوری

نمک : یک قاشق چای خوری پر

زردچوبه : یک قاشق چای خوری

فلفل سیاه : نصف قاشق چای خوری

سبزیجات خشک معطر

شنبلیله : یک قاشق چای خوری

نعنا خشک : یک قاشق مربا خوری خوری

شوید : یک قاشق غذا خوری

طرز تهیه :

ابتدا سیب زمینی شسته و با یک قاشق نمک آبپز کنید ، در این مدت پیاز خلالی خرد کنید بعد ۵ دقیقه تفت دادن ادویه ها و سبزیجات اضافه کنید ، خوب هم بزنید و رب اضافه کنید . بعد از یک دقیقه تفت دادن رب با مواد سیب زمینی های آبپز (پوست گرفته ، نگینی خورد کنید )به مواداضافه (در صورت دلخواه یک قاشق غذاخوری آبغوره هم اضافه کنید )و خوب هم بزنید بعد از ۵ دقیقه دو پیازه آلو شما آماده ست ،نوش جان .

شیرازی های عزیز به سیب زمینی میگن آلو

#دو_پیازه_آلو #غذای_سنتی #غذای_شیرازی #آشپزی #دستور_پخت #PersianFood #ShiraziFood #Cooking #FoodRecipe