شیرینی اسکار و شیرینی گردویی برفی دو مدل شیرینی عید نوروز
توی این ویدیو شیرینی گردویی برفی و شیرینی اسکار که دو
مدل شیرینی عید پرطرفدار هستن رو یاد میگیرید.
این دو شیرینی عید نوروز خیلی راحت هستن و اگه میخواید یه شیرینی با کره و بدون روغن صاف قنادی درست کنید این دو مدل شیرینی عالی هستن حتی این دو مدل شیرینی بدون تخم مرغ درست شدن و اگه همزن هم ندارید میتونید این دو شیرینی بدون همزن هم بپزید.
شیرینی اسکار در کنار شیرینی نخودچی، شیرینی نارگیلی و شیرینی بهشتی همیشه از قدیم دیده میشده شیرینی گردویی برفی هم که یه شیرینی عید نوروز بینظیره حتما درستش کنید.

مواد لازم برای شیرینی اسکار:
کره: ۱۵۰ گرم
پودرقند: ۴۵ گرم
وانیل: ۱.۴ ق.چ
آرد: ۱۷۰ گرم
نشاسته ذرت: ۵۰ گرم
مغز گردو نگینی: حدود ۱ پیمانه
پودر قند و شکلات تخته ای برای تزئین به میزان لازم

مواد لازم برای شیرینی گردویی برفی:
کره: ۱۱۵ گرم
گردو ریز شده: ۱۱۵ گرم
آرد: ۱۱۵ گرم
شکر دانه ریز: ۳۰ گرم
وانیل: ۱.۲ ق‌.چ
نمک: ۱.۴ ق.چ
پودر قند برای تزئین به میزان لازم

دمای فر: برای شیرینی اسکار ۱۷۵ درجه سانتی گراد یا ۳۵۰
درجه فارنهایت و برای گردویی برفی ۱۸۰ درجه سانتی گراد
دما در فر های برقی ۲۰ درجه پایین تر باشد.