https://5starco.ir/blog/properties-of-beluga-caviar/
خاویار بلوگا چیست؟
بلوگا مرغوبترین گونه از انواع خاویارها به شمار میرود.
خاویار در واقع تخمهای نابالغ ماهیان استورژن محسوب میگردد.
تخمهای خاویاری از تاس ماهیان استحصال میشود.
تاس ماهی دارای نژادهای متعددیست.
هر نژاد از تاسماهی، نوعی خاص از خاویارها را تولید میکند.
خاویار دارای خواص و فواید متعددیست.
ماده ارزشمند غذایی در بخش پزشکی و درمانی، جایگاه ویژه ای را داراست.
این خوراکی فوق العاده مغذی و مقوی در پیشگیری، درمان و توقف پیشرفت بسیاری از بیماریها تاثیر دارد.
از آن جمله میتوان به انواع سرطان سارکوم و کارسینوم اشاره داشت.
سرطان خون
سرطان ریه
سرطان روده
سرطان معده
سرطان سینه
سرطان رحم
سرطان پروستات
سرطان ای‌ان‌بی
سرطان مری
سرطان پوست
سرطان مغز استخوان
همچنین امراض قلبی عروقی شامل موارد زیر میگردد.
کم خونی
غلظت خون
فشار خون
قند خون
چربی خون
کلسترول
گرفتگی عروق
سکته قلبی و حملات قلبی
بیماریهای دیگر نیز امراض مندرج در ذیل هستند.
دیابت
روماتیسم
آرتروز
پوکی استخوان
واریس
پارکینسون
آلزایمر
صرع
میگرن
امراض گوارشی
زخم معده
چسبندگی روده
سنگ کلیه
چربی کبد
کمکاری صفرا
بیماریهای روحی و امراض روانی همچون افسردگی، استرس و اضطراب نیز، از جملۀ آنهاست.
این ماده غذایی در کاهش عوارض شیمی درمانی تاثیر به سزایی دارد.
همچنین در بازیابی بدن پس عملهای جراحی نیز موثر میباشد.
نامهای دیگر خاویار، مروارید سیاه و بمب انرژی به شمار میروند.
هر گرم از این خوراکی حاوی 28 کیلوکالری انرژیست.
به همین علت برای ورزشکاران و سنین در حال رشد فوق العاده است.
خصوصیات رشد استخوان، رشد دندان، رشد ماهیچه، مفصل سازی، عضله سازی و برای کودکان، نوجوانان و ورزشکاران رشته های فیتنس و پرورش اندام (زیبایی اندام و تناسب اندام) عالیست.
فقدان هر گونه چربی اشباع، قند مصنوعی و کربوهیدرات یا نشاسته، این غذای دریائی را برای لاغری و سلامت عمومی بدن ایده آل میسازد.
باعث افزایش شیر مادر و انتقال خواص خاویاری به نوزاد شیرخوار میشود.
ریزمغذیهای این خوراک دریائی برای پوست و مو ی سر بسیار سودمند است.
مشکلات پوستی همچون پیسی، جوش، اگزما، آکنه، لک، کک و مک و را برطرف میسازد.
کلاژن موجود در آن موجب جلوگیری یا رفع افتادگی پلک، گونه، سینه و میشود.