**ترجمه فارسی:**

**سدیم آلژینات** یک پلی‌ساکارید طبیعی است که از جلبک‌های قهوه‌ای، به ویژه از دیواره سلولی گونه‌های مختلف جلبک، استخراج می‌شود. این یک کربوهیدرات پیچیده است که معمولاً در کاربردهای غذایی، دارویی و آرایشی استفاده می‌شود.

در اینجا برخی از کاربردهای اصلی سدیم آلژینات آورده شده است:

1. **صنعت غذا:** سدیم آلژینات به عنوان غلیظ‌کننده، تثبیت‌کننده و امولسیفایر در محصولات غذایی مختلف استفاده می‌شود، مانند:
* بستنی و دسرها (از تشکیل کریستال‌های یخ جلوگیری می‌کند و بافت را بهبود می‌بخشد)
* ژله، مربا و مارمالاد (مخلوط را غلیظ و پایدار می‌کند)
* سس‌ها و سس سالاد (امولسیون می‌کند و غلیظ می‌کند)
* محصولات گوشتی و دریایی (مخلوط را می‌بندد و تثبیت می‌کند)
2. **داروها:** سدیم آلژینات در برخی از داروها استفاده می‌شود، مانند:
* آنتی‌اسیدها و درمان‌های ریفلاکس اسید (یک لایه محافظ روی پوشش معده ایجاد می‌کند)
* پانسمان زخم و کرم‌های موضعی (بهبود زخم را تقویت می‌کند و از پوست محافظت می‌کند)
3. **آرایشی و بهداشتی:** سدیم آلژینات در برخی از محصولات مراقبت شخصی استفاده می‌شود، مانند:
* محصولات مراقبت از پوست (مرطوب‌کننده‌ها، کرم‌ها و ژل‌ها) برای بهبود هیدراتاسیون و بافت پوست
* محصولات مراقبت از مو (شامپوها، نرم‌کننده‌ها و محصولات حالت‌دهنده) برای اضافه کردن حجم و بافت
4. **صنایع نساجی و کاغذ:** سدیم آلژینات به عنوان یک عامل اندازه برای بهبود استحکام و دوام کاغذ و منسوجات استفاده می‌شود.
5. **کاربردهای زیست‌پزشکی:** سدیم آلژینات در مهندسی بافت و پزشکی بازساختی برای ایجاد داربست‌ها و هیدروژل‌های زیست‌سازگار برای کشت سلولی و بهبود زخم استفاده می‌شود.

در مجموع، سدیم آلژینات یک ماده طبیعی و چند منظوره با طیف وسیعی از کاربردها در صنایع مختلف است.

برای خرید آلژینات سدیم به همراه آنالیز و قیمت و کیفیت مناسب با کارشناسان فروش شرکت بهبود شیمی در ارتباط باشید.

https://behbodchem.com/product/sodium-alginate/