تولید انبوه کروسانت شامل یک سری مراحل پیچیده است که همه با فناوری پیشرفته برای اطمینان از کارایی و سازگاری تسهیل می شوند. این فرآیند با آماده‌سازی دقیق موادی مانند کره، مخمر، شکر و آرد آغاز می‌شود که مخلوط و ورز می‌شوند تا یک ورقه خمیر چند لایه تشکیل شود. این خمیر تحت یک فرآیند لمینیت دقیق قرار می گیرد، جایی که چربی روی آن قرار می گیرد و برای ایجاد لایه ها تا می شود. برای این منظور از تجهیزات تخصصی استفاده می شود که از ویژگی های بهینه خمیر برای تولید کروسان اطمینان می دهد. پس از آماده شدن ورق خمیر لمینت شده، با استفاده از واحدهای برش و تراش، آن را به صورت مثلث های جداگانه در اندازه و وزن دلخواه برش می دهیم. این واحدها نقش مهمی در شکل دادن به مثلث های خمیر به طور دقیق و پیوسته ایفا می کنند. سپس مثلث ها با آب مرطوب می شوند تا فرآیند قالب گیری را تسهیل کند و از چسبندگی مناسب در مراحل بعدی اطمینان حاصل شود. فرآیند ساخت کروسانت همچنین شامل ماشین آلات خاصی است که مطابق با نیازهای صنعتی است، مانند فرم دهنده های نوار خمیر، خطوط لمینیت و ماشین های کروسان. این سیستم ها برای پردازش مقادیر زیادی خمیر با دقت و کارایی طراحی شده اند.

تولید انبوه کروسان نشان دهنده قابلیت های نوآورانه فناوری مدرن است. از طریق تجهیزات پیشرفته و اتوماسیون، تولید کنندگان می توانند کروسانت های با کیفیت بالا را به طور کارآمد و قابل اعتماد تولید کنند تا نیازهای یک بازار پر رونق را برآورده کنند.