دستگاه‌های تخمه‌پز کارگاهی، تجهیزاتی هستند که برای بو دادن و آماده‌سازی تخمه‌های مختلف مانند تخمه کدو، تخمه آفتابگردان و سایر دانه‌های خوراکی استفاده می‌شوند. این دستگاه‌ها معمولاً در کارگاه‌ها و کارخانه‌های تولید تنقلات به کار می‌روند و به دلیل کارایی بالا و قابلیت تنظیمات، نقش مهمی در فرآیند تولید دارند.

ویژگی‌های عمومی دستگاه‌های تخمه‌پز کارگاهی عبارتند از:

ظرفیت بالا: این دستگاه‌ها معمولاً با ظرفیت‌های مختلف طراحی می‌شوند و می‌توانند در هر بار حجم زیادی از تخمه را بو دهند.
کنترل دما: بسیاری از دستگاه‌ها دارای تنظیمات دقیق دما هستند که به کاربر این امکان را می‌دهند تا شرایط بو دادن را طبق نیاز خود تنظیم کند.
یکنواختی بو دادن: برخی از مدل‌ها به سیستم‌های همزن مجهز هستند که موجب توزیع یکنواخت حرارت و بو دادن یکنواخت تخمه‌ها می‌شود.
ساختار مقاوم: بدنه دستگاه‌ها معمولاً از مواد مقاوم و ضدزنگ ساخته می‌شود تا دوام بالایی داشته باشند و بتوانند در شرایط صنعتی به کار گرفته شوند.
عملکرد آسان: دستگاه‌های تخمه‌پز معمولاً دارای کنترل‌های ساده و کاربرپسند هستند که به راحتی می‌توان آنها را تنظیم و استفاده کرد.
امکان تولید طعم‌های مختلف: کارگاه‌ها می‌توانند با استفاده از ادویه‌ها و طعم‌دهنده‌های مختلف، تخمه‌ها را با طعم‌های متنوع تولید کنند.