موضوع آفت‌ها در تولید قارچ مساله ای مهم می باشد و کیفیت و سوددهی در تولید مستلزم رعایت نکات مهم و اساسی هست که باید به آنها توجه کرد.به طور کلی، آفات در محیط پرورش قارچ به دو دسته اصلی تقسیم میشوند:
1- حشرات و بندپایان:
مگس قارچ (Fungus Gnat)
کنه قارچ (Mite)
تریپس (Thrips)
2- بیماری‌های قارچی و باکتریایی (که گاهی به عنوان آفت هم محسوب میشوند):
کپک سبز (Green Mold)
* باکتریوز (Bacterial Blotch/Spot)
خلاصه:

پیشگیری از آفت در تولید قارچ نیازمند رعایت بهداشت سختگیرانه در سالن و تجهیزات، استفاده از مواد اولیه سالم، و مدیریت دقیق شرایط محیطی (دما، رطوبت، تهویه) است. آفات رایج شامل مگس قارچ، کنه‌ها و بیماری‌های باکتریایی/ قارچی هستند که اغلب به دلیل عدم رعایت بهداشت یا شرایط نامناسب محیطی ایجاد میشوند. پایش مداوم برای تشخیص زودهنگام و کنترل محیطی بسیار حائزاهمیت است.

در دنیای امروز، اتوماسیون و کنترل لحظه‌ای (مثل سنسورهای دما، رطوبت، CO2 و سیستم‌های تهویه خودکار) نقش حیاتی در پیشگیری ایفا می‌کنند. این سیستم‌ها با حفظ پایدار و دقیق شرایط محیطی ایده‌آل، احتمال ضعف قارچ و بروز آفات رو به شدت کاهش داده و امکان تشخیص سریع انحرافات از شرایط مطلوب را فراهم می‌کنند تا اقدامات اصلاحی به موقع انجام شود.

در نهایت یک تولیدکننده برای اینکه بتواند برداشت خوبی داشته و به سوددهی قابل ملاحظه ای برسد ، کار سخت و آسانی دارد !!
سخت ازاین جهت که می بایست موارد مهمی را رعایت کند و آسان ازاین جهت که با رعایت این موارد می تواند به راحتی و مدت ها سود مناسبی را دریافت کند و در کنار آن محصول با کیفیتی را به چرخه غذایی کشور وارد کند.