اندازه گیری ها عبارتند از ترازو (گرم)، قاشق برنج (قاشق غذاخوری)، قاشق چایخوری (قاشق چایخوری) (قاشق اندازه گیری نیست)

[5 تکه]
✤ مواد لازم
- 250 گرم سیب زمینی شیرین بو داده (یا آب پز یا بخار پز)
- 10 گرم کره بدون نمک (اگر سیب زمینی شیرین رطوبت زیادی داشته باشد می توان آن را حذف کرد)
- 1 پیمانه نمک
- 70 گرم پیاز
- 30 گرم فلفل دلمه ای قرمز
- 30 گرم فلفل دلمه ای زرد
- 1 پیمانه نمک (هنگام سرخ کردن سبزیجات)
- 50 گرم (3 قاشق غذاخوری) ذرت شیرین
- تورتیلاهای گندم 5 ورقی 6 اینچی
- سس گوجه فرنگی
- پنیر موزارلا

✤ نکات
- برای سیب زمینی شیرین با رطوبت کم عسل و شیر اضافه کنید. (من از سیب زمینی شیرین آبدار استفاده کردم.)
- می توانید آن را روی یک تورتیلا بزرگ درست کنید و برش بزنید.