دستور پخت جوجه زعفرانی با سبزیجات گریل شده در آشپزخانه بیمکث
مواد لازم :
سینه مرغ ۲ عدد
زعفران ۳ ق غ
سس مایونز ۱ ق غ
پیاز ۱ عدد
نمک ، فلفل ، آویشن به مقدار لازم
سیب زمینی ۱ عدد
لوبیا سبز ۲۰ گرم
بروکلی ۱ گل
گوجه گیلاسی ۶ عدد
سیر ۲ حبه
روغن ۱ استکان
سیخ چوبی ۴عدد
طرز تهیه :
سبزیجات را با سیر له شده ، نمک و فلفل آویشن و روغن مخلوط کرده داخل سینی #فر گذاشته و به مدت ۲۰ دقیقه در فر گذاشته ، جوجه را مرینیت کرده با نمک و فلفل و زعفران ، سس مایونز و پیاز اجازه دهید ۱ ساعت استراحت کند بعد به سیخ چوبی کشیده و روی تابه گریل سرخ کنید و با سبزیجات سرو کنید
نوش جان
نظرات