با نزدیک شدن به فصل مدرسه و دانشگاه میتونید این ساندویچ خونگی خوشمزه و سالم رو برای طول روز درست کنید و لذتشو ببرید.

• سینه مرغ 1 عدد
• پیاز دو عدد متوسط
• قارچ 250 گرم
• ذرت پخته 200 گرم
• سس کچاپ دو قاشق غذا خوری
• نان ساندویچی 4 عدد
• فلفل دلمه ای به میزان لازم
• پودر زردچوبه به میزان لازم
• پودر فلفل سیاه به میزان لازم
• پودر پاپریکا به میزان لازم
• پودر فلفل قرمز به میزان لازم
• پودر سیر به میزان لازم
• نمک به میزان لازم
• گوجه، خیارشور، کاهو به دلخواه برای سرو
مواد لازم برای تهیه سس ساندویچ مرغ
سس مایونز 2 قاشق غذا خوری
فلفل سیاه ½ قاشق چای خوری
نمک به میزان لازم
اول از همه سینه مرغ رو به همراه دو لیوان آب، زردچوبه و نمک آبپز کنید. پیازها رو به صورت خلالی خرد کنید و تو تابه با روغن داغ تفت بدید. بعد مرغ های آبپزشده رو با چنگال ریش ریش کنید.
بعد این که پیازها طلایی شد پودر زردچوبه، پودر فلفل سیاه، پاپریکا، پودر فلفل قرمز و پودر سیر رو بهش اضافه کنید و مرغ خلالی ریز شده رو چند دقیقه تو پیاز تفت بدید.
تو ظرف دیگه ای قارچ اسلایدی رو به همراه کره با حرارت بالا تفت بدید ادویه ها شامل فلفل سیاه و نمک رو بهش اضافه کنید و بعد قارچ های تفت داده شده رو از روی حرارت بردارید. و ذرت پخته شده رو هم بهش اضافه کنید
سس گوجه فرنگی و بعد فلفل دلمه ای رو هم به ترکیب مرغ اضافه کنید و بعد قارچ و ذرت تفت داده شده رو هم بهش اضافه کنید. بعد این که همه ی مواد و رو با هم تفت دادید حدود 3 تا 4 قاشق غذا خوری آب بهش اضافه کنید و درب قابلمه رو بذارید و شعله رو کم کنید تا به مدت حدود 10 دقیقه دم بکشد.
برای درست کردن سس کافیه درون سس مایونز، فلفل سیاه و نمک بریزید و مواد و به خوبی با هم مخلوط کنید. سس آماده شده رو به نون ساندویچی آغشته کنید و از مواد ساندویچ مرغ داخل نون بریزید و به دلخواه اونو با سیب زمینی سرخ شده گوجه، خیارشور و کاهو سرو کنید.