پاستا پنه با سس آلفردو به روش ایتالیایی

پاستا پنه از غذاهای محبوب و پرطرفدار تو سراسر جهانه. چیزی که باعث منحصر به فرد شدن پاستا شده، عطر و طعم بی نظیره خامه و قارچه کنار پنیر و شیر تازه. اگه میخواید یه غذای خوش طعم و سریع رو آماده کنید، پاستا پنه یکی از بهترین انتخاب هاست. آماده کردن مراحل تهیه پاستا و سس اون خیلی آسونه و یکی از مواد اصلی و مهم تو تهیه این پاستا پنیر پارمزان و خامه هست که طعم این پاستا رو چند برابر میکنه پس بهتره حذف یا جایگزین نشه.
مواد لازم:
پاستا پنه: 350 تا 400 گرم
سینه مرغ خرد شده: 300 گرم
شیر: ۳50 تا 400 میلی لیتر
خامه: ۲۰۰ گرم
پنیر پارمزان: 70 گرم
پنیر پیتزا 150 گرم
کره: 60 گرم
قارچ ورقه شده: 250 گرم
سیر: ۳ تا 4 حبه
جعفری خرد شده به دلخواه
روغن به میزان لازم
پودر آویشن، پودر سیر به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم