خرید و فروش پودر سوخاری پانکو قرمز با طعم فلفلی
پودر پانکو چیست panko
پانکو ترکیب آرد سفید،شیرخشک و ترکیبی از ادویه های مختلف تشکیل شده است که برای ترد کردن رویه غذا ها مثال مرغ و انواع گوشت های مشابه استفاده می شود.
چرا آرد سوخاری با آردسوخاری پانکو پولکی متفاوت است؟
چرا پانکو با آرد سوخاری استاندارد متفاوت است. پانکو سبک تر است، بافتی ترد و ظریف نسبت به آرد سوخاری دارد. وقتی پانکو را با آرد سوخاری استاندارد مقایسه می‌کنید، مهم است که بدانید آنها شباهت‌های زیادی دارند و بنابراین، اغلب می‌توانید از آنها به جای یکدیگر استفاده کنید. با این حال، در اینجا سه تفاوت بین این دو وجود دارد:
ترد بودن: پانکو به طور کلی یک رویه بسیار ترد است که باید در دستور غذا قرار دهید، در حالی که آرد سوخاری معمولی به تردی آن نیست.
جذب روغن : آرد سوخاری پانکو نسبت به آرد سوخاری ساده روغن کمتری جذب می کند.
نوع آرد : آرد سوخاری معمولی می تواند نان گندم ، آرد سفید یا انواع دیگر آرد های پخته شده باشد. پودر سوخاری پانکو فقط آرد سفید است که بدون پوسته پخته شده است.