در جامعه امروز، مواد غذاییِ شیرین بیش از همیشه در دسترس است و بطور گسترده برایشان تبلیغ می‌شود. از نوشابه‌های انرژی‌زا و گازدار گرفته تا میان‌وعده‌هایی با قند بالا، همه و همه خوراکی‌هایی هستند که بشر را گرفتار مصرف زیادِ مواد غذایی شیرین کرده است. مصرف بیش از اندازه شکر، خبر بدی برای سلامتی است و مستقیماً با چاقی، دیابت نوع ۲ و خرابی دندان ارتباط دارد. هم‌اکنون مردم بسیاری از کشورها با معضل چاقی روبه‌رو هستند و تعداد افراد دارای اضافه‌وزن، رو به افزایش است.