خواص گوجه خشک شده - دستگاه خشک کن میوه
خواص گوجه فرنگی خشک شده چیست؟
تنظیم فشار خون، پیشگیری از حمله قلبی، پیشگیری از سرطان پروستات و حفظ سلامت پوست
از مهمترین خواص گوجه فرنگی خشک شده به شمار می‌آیند. گوجه فرنگی را می‌توان در نور خورشید و یا داخل فر خشک کرد.
گوجه فرنگی دارای مواد مغذی بسیاری از جمله آهن، کلسیم، فسفر، ویتامین C، ویتاومین B، فیبر و … است
و اضافه کردن آن به رژیم غذایی برای حفظ سلامت بدن موثر است،
اما متاسفانه گوجه فرنگی به دلیل رطوبت بالای آن به سرعت فاسد می‌شود و نمی‌توان
برای مدت طولانی آن را نگهداری کرد. یک روش برای نگه داری گوجه فرنگی برای مدت طولانی ترخشک کردن آن است.
گوجه فرنگی خشک شده دارای بو و طعم خوبی است و می‌توان از آن در آشپزی استفاده کرد.
در این مقاله به بررسی خواص گوجه فرنگی خشک شده و نحوه خشک کردن آن در خانه می‌پردازیم.
مهمترین خواص گوجه فرنگی خشک شده
۱. حاوی مواد مغذی مفید
یک فنجان گوجه فرنگی خشک شده دارای ۱۳۹ کالری، ۸ گرم پروتئین و ۷ گرم فیبر است.
مردان و زنان می‌توانند مقدار قابل توجهی از پروتئین و فیبر مورد نیاز بدن را از گوجه فرنگی دریافت کنند.
همچنین گوجه فرنگی دارای پتاسیم است که برای انقباض عضلات ضروری است.
گوجه فرنگی حاوی آهن و ویتامین B است. ویتامین B برای تبدیل غذا به انرژی، حفظ سیستم عصبی
و سلامت پوست ضروری است. همچنین دارای ویتامین K است که برای لخته سازی خون ضروری است.
۲. سلامت قلب و تنظیم فشار خون
۳. پیشگیری از حمله قلبی
۴. جلوگیری از کم خونی فقر آهن
۵. پیشگیری از سرطان پروستات
۶. تناسب اندام
۷. محافظ پوست
۸. درد‌های جراحی
09101864155