کتلت گیاهی غذای خوشمزه و پرطرفدار است که به عنوان یک جایگزین سالم و گیاهی برای کتلتهای سنتی گوشتی شناخته میشود.
مواد لازم: سیب زمینی : ۲ عدد بزرگ (۳ تا متوسط) پیاز : ۱ عدد بزرگ لوبیا چشم بلبلی ( یا هر حبوباتی که دوست داشتید) : ۱ پیمانه سبزی معطر آرد نخودچی : ۱ قاشق غذاخوری آرد سویا : آقاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه : به مقدار لازم https://vegana.ir/how-to-prepare-vegetable-cutlet