ویتامین B1، همچنین به عنوان تیامین شناخته می شود، یک ویتامین محلول در آب است که برای عملکردهای مختلف بدن ضروری است.
**عملکردهای کلیدی:**
* **تولید انرژی:** تیامین نقش مهمی در تبدیل کربوهیدرات ها به انرژی قابل استفاده برای بدن ایفا می کند. * **سلامت سیستم عصبی:** برای عملکرد صحیح سیستم عصبی، از جمله انتقال سیگنال های عصبی و عملکرد مغز، حیاتی است. * **عملکرد عضلات:** تیامین در انقباض و هماهنگی عضلات نقش دارد. * **سلامت قلب:** از عملکرد سالم قلب پشتیبانی می کند.
**کمبود (بری بری):**
کمبود تیامین می تواند منجر به وضعیتی به نام بری بری شود که می تواند باعث علائمی مانند:
* ضعف و خستگی * از دست دادن اشتها * سردرگمی و مشکلات حافظه * تحلیل رفتن عضلات * مشکلات قلبی
**منابع غذایی:**
منابع خوب تیامین عبارتند از:
* غلات کامل (برنج قهوه ای، نان گندم کامل) * حبوبات (لوبیا، نخود، عدس) * آجیل و دانه ها * غذاهای غنی شده (مانند غلات صبحانه)
جهت خرید ویتامین B1 با کارشناسان فروش شرکت بهبود شیمی در ارتباط باشید.