دستور پخت پاپاراتزی مرغ
مواد لازم‌ برای نان:
200 گرم آرد سمولینا ریز
300 گرم آرد
5 گرم مخمر
18 گرم شیرخشک
شکر 10 گرم
10 گرم نمک
300 گرم آب ولرم

مریناد مرغ:
نمک و فلفل
1 قاشق غذاخوری ماست یونانی
1 قاشق غذاخوری رب فلفل دلمه ای
آویشن
کمی پودر کاری
پاپریکا
پودر فلفل
کمی روغن زیتون

سس سفید:
ماست یونانی
نمک و فلفل
نعناع خشک
1 قاشق غذاخوری سس مایونز
کمی شیر

طرز تهیه نان:

تمام مواد نان را داخل مخلوط کن بریزید و به مدت 5 دقیقه با دور تند مخلوط کنید تا خمیر صاف و یکدست شود.
خمیر را در یک کاسه بزرگ قرار دهید، روی آن را با پارچه تمیز بپوشانید و در جای گرمی به مدت 1 تا 2 ساعت یا تا زمانی که حجم آن دو برابر شود
پف خمیر را بگیرید و آن را به 10 قسمت مساوی تقسیم کنید. هر قسمت را به شکل توپ درآورده و به مدت 15 دقیقه دیگر استراحت دهید.
پاپاراتزی ها را در دستگاه ساندویچ ساز یا روی ماهیتابه با حرارت متوسط ​​بپزید تا طلایی و برشته می شوند.

مریناد مرغ:
مرغ را به تکه های کوچک برش بزنید و در یک کاسه با تمام مواد مریناد مخلوط کنید.
مرغ را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید.
مرغ را در یک تابه با کمی روغن زیتون بپزید تا کاملا پخته شود.

سس سفید:
تمام مواد سس سفید را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید تا یکدست شود.

سرو:
پاپاراتزی ها را از وسط نصف کنید.
مرغ پخته شده، سس سفید و هر نوع سبزیجات دلخواهتان را داخل پاپاراتزی ها بریزید و سرو کنید.

نکات:
می توانید از انواع نان های دیگر مانند نان ساندویچ یا نان لواش نیز برای این پاپاراتزی استفاده کنید.
برای طعم قوی تر می توانید به مریناد مرغ پودر سیر یا پیاز نیز اضافه کنید.
می توانید از انواع سس های دیگر مانند سس گوجه فرنگی یا سس مایونز برای این پاپاراتزی استفاده کنید.

نوش جان!
پیج اینستاگرام مثلث عشق :
@mosalaseeshgh
تلگرام:
https://t.me/mosalase_eshgh
روبیکا:
https://rubika.ir/mosalase_eshg
ایتا:
https://eitaa.com/mosalase
#ویدئوگرافی #تکست_گرافی #عکس_نوشته #عکس_گرافی
#شعر #دلنوشته #ریلز #آرام