قهوه دالگونا یا Dalgona coffee از جدیدترین انواع قهوه هاس که تو زمان شیوع ویروس کرونا به معروفیت زیادی رسید. یکی از علت های محبوبیت این قهوه بخاطر طعم ملایم اونه. علاوه بر اون، این قهوه به آسونی و با امکانات کم قابل تهیه است و نیازی به قهوه ساز نداره.
بریم سراغ طرز تهیه این نوشیدنی خوش طعم و جذاب
مواد لازم برای تهیه دالگونا کافی
قهوه فوری یا نسکافه گلد 1 قاشق غذاخوری
شکر 1 قاشق غذاخوری
آب داغ 1 الی 1/5 قاشق غذاخوری
شیر 1 فنجان
برای تهیه قهوه دالگونا کافیه شکر، نسکافه گلد و آب جوش رو تو یه ظرف مناسب بریزین. بعد با هم زن دستی، برقی یا مینی هم زن مواد رو اون قدری به هم بزنین تا رنگش روشن بشه و به بافت خامه ای برسه و اصطلاحا فوم مانند بشه. میتونین شیر داغ رو با هم زن یا فرنچ پرس هم بزنید تا کف کنه و بعدش شیر داغ تو فنجون بریزین و مواد خامه ای رو به شیر اضافه کنین. یه نکته برای تهیه این قهوه اینه که شیر میتونه هم زده نشه و همینطور برای درست کردن آیس دالگونا میتونین از تکه های یخ تو شیر هم استفاده کنین.