طرز تهیه ذرت مکزیکی خوشمزه به روش بازاری
ذرت از خانواده گندمیان است و پس از غلاتی مانند گندم و برنج بیشترین سطح کشت و تولید را به خود اختصاص می‌دهد. تحقیقات نشان می‌دهد ذرت از حدود 5000 سال قبل شناخته شده و سابقه کشت ذرت نیز به آن زمان بر می‌گردد و بومیان مناطق آمریکا همانند مکزیک و گواتمالا نیز به کاشت و پرورش این غله اشتغال داشتند. در این میان ذرت مکزیکی از محبوب ترین میان وعده ها در سراسر دنیاست که طرفداران بسیاری در کشور مکزیک دارد. طرز تهیه ذرت در مکزیک با ایران متفاوت است. در مکزیک دانه های پخته شده ذرت به همراه پیاز، نمک و سایر ادویه جات تهیه می‌گردد و پس از پخت با توجه به سلیقه خود از پنیر رنده شده، سس، فلفل تند و آب لیمو نیز برای روی ذرت و افزودن به آن استفاده می‌شود. ذرت مکزیکی اکثرا در فصل پاییز و زمستان و به صورت گرم سرو می‌گردد. در این ویدئو با تهیه دستور های ذرت مکزیکی و ادویه های مخصوص ذرت مکزیکی با ما همراه باشید.
نظرات