crispy chicken | طرز تهیه فیله استیریپس(فیله مرغ سوخاری) | روغن کنجد بیسفود
#فیله_استیریپس
مواد لازم:
فیله مرغ 4عدد.
سس خردل 1ق غ.
سویا سس 2ق غ.
پودرزنجبیل 1ق چ.
ذرت پرک (کورن فلکس) 3پیمانه.
پودر سیر 1ق چ.
فلفل قرمز 1ق چ.
تخم مرغ 1عدد.
آرد گندم نصف پیمانه.
موادلازم جهت تههیه سس:
سس مایونز.
سس خردل .
سبزی خشک معطر.
آبلیمو.
خیارشور.
طرز تهیه:
اول سس راآماده میکنیم برای مزه دار شدن فیله ها:
سویا سس،پودرسیر،خردل،فلفل قرمز،زنجبیل و تخم مرغ را با آرد باهم مخلوط می کنیم
بعد فیله مرغ را لای کیسه فریزر گذاشته 2ساعت بماند تامزه دارشود
کورن فلکس را داخل دیس ریخته بادست خرد میکنیم تا کاملا کورن فلکس ها به فیله هابچسبد و در روغن سرخ مینماییم
نکته:کورن فلکس از نوع ساده باشه
نکته:تمام موادسس را باهم ترکیب می نماییم
نظرات