با لایک وکامنت انرژی زیبای شما را دریافت میکنم
سلام به روی ماهتون دوستان نازنینم خیلی دوستون دارم واز صمیم قلبم ارزو میکنم شاد وسلامت باشین
امشب با یک غذای مقوی اومدم
مواد لازم برای حلیم
گندم یا بلغور گندم یک کاسه ابگوشت خوری
گوشت ۳۰۰ گرم یا قلم گوساله یک عدد
پیاز یک عدد متوسط
فلفل وزردچوبه نصف قاشق چایخوری
دارچین برای تزئین
شکر به میزان دلخواه
ابتدا گندم مخصوص حلیم را شب قبل در اب خیس داده
گندم خیس داده شده را با دوکاسه اب روی حرارت گذاشته تا پخته شود
گوشت یا قلم گوساله باپیاز وزردچوبه وفلفل را در ظرف جدا گانه میپزیم
بعد اب گوشت را ابکش کرده داخل گندم پخته شده ریخته وگوشت را میکس کرده داخل گندم ریخته وهم میزنیم تا مواد به شکل کش دار شود وقوام پیدا کند مرتب هم زده تا مواد خوب پخته شود
نکته موقع صرف حلیم از شکر استفاده کنید نوش جان
فالو=فالو