این ترکیب بادمجون و رب انار از گوشت 100 برابر خوشمزهتره! فقط یه بار امتحانش کن
بادمجان و رب انار؛ غذای گیاهی محلی با طعمی قویتر از گوشت!
توی این ویدیو طرز تهیه یه غذای گیاهی ایرانی ساده، سریع و فوقالعاده خوشمزه رو یاد میگیری که با چند ماده دمدستی مثل بادمجان، رب انار، پیاز و ادویههای سنتی درست میشه. این غذا مناسب ناهار، شام و حتی مهمونیهای خاصه!
✅ مواد لازم:
۳ عدد بادمجان متوسط
۱ عدد پیاز بزرگ (خرد شده)
۲ قاشق غذاخوری رب انار
۲ قاشق غذاخوری رب گوجهفرنگی
۲ حبه سیر (رنده شده)
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به میزان لازم
روغن مایع برای سرخ کردن
کمی شکر (اختیاری، برای تعادل طعم رب انار)
سبزیجات معطر مثل نعناع خشک یا مرزه (اختیاری)
نظرات