گزینه جراحی برای درمان Achalasia میوتومی هلر می باشد. در این عمل، جراح عضلات انتهایی مری تا بخشی از معده را برش می دهد تا غذا به راحتی به معده منتقل گردد. این روش می تواند به صورت باز یا به طریق لاپاروسکوپی انجام شود. در برخی از بیماران بدنبال میوتومی هلر، ریفلاکس معده رخ می‌دهد و برای جلوگیری از مشکلات ناشی از آن ممکن است همزمان با میوتومی، عمل ضد ریفلاکس که فوندوپلایکاسیون معده نامیده می شود انجام گیرد.