طرز تهیه شیرینی پنجره ای ترد و خوشمزه
شیرینی پنجره ای یا نان پنجره ای از شیرینی های بسیار پر طرفدار با بافت ترد است که برای تهیه آن از سرخ کردن شیرینی در روغن استفاده شده است. این شیرینی را می‌توان به عنوان عصرانه یا در مناسبت ها و جشن ها و همچنین برای ماه رمضان تهیه نمود. قالب مورد استفاده در دستور پخت آن قالب خاتون نام دارد. مواد لازم برای تهیه آن بسیار ساده بوده و شامل نشاسته، آرد گندم، گلاب، زعفران آب شده، پودر قند، وانیل و تخم مرغ است. برای توضیحات کامل تر از روش تهیه آن می‌توانید به مجله زندگی رویسا مراجعه نمایید. همچنین برای تهیه مواد و ابزار لازم آن به سایت https://ruysa.ir/ مراجعه نمایید.
نظرات