طرز تهیه برگر ملخ به این صورت است که ابتدا ملخ‌ها شسته و تمیز می‌شوند. سپس در آب جوش ریخته می‌شوند و به مدت یک ساعت روی حرارت باقی می‌مانند. پس از آن ملخ‌ها را با پیاز و فلفل ترکیب کرده، مخلوط می‌کنند و در نهایت روی نان‌ها قرار می‌دهند. برخی هم کچاپ اضافه می‌کنند.